【吹田市】コーヒーで作った？苦味がクセになる絶品よしだ珈琲カレー
吹田でランチに何を食べようかとブラブラしていて、いい店ないな〜なんでもいいから入るか！ぐらいで入った喫茶店「よしだ珈琲」さん。
店先にはランチやってますと看板が立っていました。照り焼きハンバーグや特製カレーなど、喫茶店によくあるメニュー。なんの期待もせず無難にカレーを注文。
それがまさかの結果に...
山盛りのサラダ！！！！マスターが「漬物なんでも食べれる？？」って聞いてくださったと思ったら種類豊富！！！カレーセット、コーヒーもついて900円。安いですよね！
で、メインのカレーが登場！！！！！
どーん！！！！！
あのよくある喫茶店のルーのないカレーかと思ったら、なんて家庭的なカレーなんだ！見た感じ、牛肉、ニンジン、マッシュルーム、玉ねぎ、牛肉...また牛肉？？？
マスターが教えてくれたんですけど、どうやら牛肉が3種類も入ってるそう。
まずはミンチを炒めて、次にスライスされた牛肉を焼いて入れて、最後に
でかっ！！！！！！！しかも柔らかホロホロに煮込まれた牛スジ肉！！！！！これがまたすっごい美味しい。
もちろんカレーのルーもすっごい独特な風味で香ばしく美味しい。何この味？？と思ったら
ん？？これ、コーヒー豆なんです。どうやらこのカレールー、一切水を使わずスパイスとコーヒー豆で作ってるらしいです。マスターがドヤっと言わんばかりに説明してくれたんですけど、ドヤでも文句言えないぐらい絶品。
カレーには感じたことないぐらいの味の深み、甘み、後味にじわーっと広がるカレーの苦味。クセになる。
カレーと一緒にこの豆をカリッと食べるとさらに美味しい。口の中に風味が！！！！
今まで食べた中でも上位に衝撃で美味しいカレーでした。吹田駅近くに来たらぜひ行ってみてください。地元民には人気があるようで常連さんもたくさんいました。
他のメニューにも自信があるのか店を出るときにマスターが「他のメニューも食べに来てね」ってニコニコで言ってくださいました。絶対行くぞ！
◆よしだ珈琲 本店
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27012067/