【吹田】天然酵母の夢添加パンのグ〜チョキパン屋さんに行ってきた
JR吹田駅から南に歩いて5分ほど、新旭町通商店街の中にある天然酵母のパン屋さん「グ〜チョキパン屋さん」にぷらっと。
池田泉州銀行さん横の狭い路地を少し歩くと...
あった〜！土日祝がお休みなのでなかなかタイミングがあわず、やっと開店時間に行けました♪ちなみにお休みのときはシャッターが閉まっているんですが、この絵がなんともレトロですよね。
新しいパン屋さんを見つけると食べたくなるのが「あんぱん」140円。あんこが自家製なので、甘さや粒の感じに個性が出るんですよね〜♪
そして注目するのが原材料！有機肥料の小豆を使用していたり、お砂糖も洗双糖を使ってミネラル豊富です。お米で例えると上白糖が白米、洗双糖が玄米。やさしい甘さが小豆をひきたててます！
そして手のひらくらいある「チーズクッぺ」220円。
半分に割ると中からプロセスチーズがゴロゴロ入ってます！国産小麦、酵母、お塩にお砂糖。冷めても生地がもっちりなのは、シンプルな配合のなせる技なのかもしれませんね
ほろ苦いカラメル入りのプリン160円は濃厚でデザートにもってこい。3時のおやつにどうぞ。そういえば、毎回しっかりデザートまで食べてる気がするな...笑
◆グ〜チョキパン屋さん
・06-6382-2323
・9:30～16:30