【上新庄】絶品！濃厚パイタンつけ麺のフェニックスの涙へ行ってきた
新大阪にある大好きなつけ麺屋の【時屋】の2号店【フェニックスの涙】が上新庄にあるのでぶらっと行ってきました！
上新庄のラウンドワンの近く、ペットショップの向かいにある小さなお店です！昼間は数人並んでました。
定番は濃厚パイタン・鶏・辛つけ麺の3種あり、このお店の良いところは〆に小さなダシご飯付きなところです！つけ汁をかけて食べるダシご飯が絶品なんです！
今回は濃厚パイタンつけ麺をチョイス！
確か時屋は豚つけ麺もあったはず。このフェニックスの涙だけのオリジナルメニューもありました！次はそっちも食べてみよっ！
でーん！大きなチャーシューが乗ったちょっと細めの中太麺でツルツルもっちり麺！盛り付けが綺麗だとより美味しそうですね！
ネギ入りの鶏パイタンつけ汁！見た感じあっさりそうながらも、さらっと濃厚な味です！
すごい美味しい！！！！！！本店の時屋に負けず劣らずめちゃクチャ美味しいです。
鶏と魚介も入ってる(と思う)スープは酸味と甘みが丁度良く、ずるっとすすった瞬間に良い香りが鼻を通って幸せそのもの。
もっちり食べ応えのある麺を食べ終えると、〆のダシご飯！
ですが、食べるのに夢中になりすぎて写真を撮り忘れてしまいました...次回は撮ってきます！私の好みにドンピシャなつけ麺でした。
テーブルに置いてあるアンケートを答えたら、つけ麺が当たるかもしれないということでしっかり答えてきました！また行きま〜す！
◆フェニックスの涙
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【箕面】香りが最高！味噌之達人でラーメンを食べてきた！
箕面をぶらっとしてると171号線を曲がった所にラーメン屋さんが！
札幌！ごま！みそ！ラーメン！美味しそうなワード満載で飛びつくように入店！
1周年感謝祭中らしくドリンク類が安くなってました！！！！が、車のため断念。。。
このお店、以前は20年近く続いていた豚骨系の大名ラーメンをいうお店だったのが、スタッフ変わらずリニューアルオープンしたそうです。
豚骨から味噌って思い切った方向転換！それはそれでさらに期待ができる！！！
学割もあるらしく、土日もOKなので学生さんは是非行ってみよう！
ラーメンを注文したら早速ごまが！擦り擦りして待っていたら...
どーん！みそたつらぁ麺(730円)！！！！
インパクトあるチャーシューとそびえ立つ山盛りのネギともやし！味噌の優しい匂い。
早速擦ったごまをぶっかけて
いただきまーーーす！！！！ツルツルモチモチのちぢれ中太麺が美味しい！豚骨ベースの赤味噌と白味噌のブレンドスープらしく、見た目のわりには濃厚で麺によく絡みます。けどくどくはなく、後味もさっぱりしてて女性も好む感じだと思います！
どこか懐かしい味に感じる優しい落ち着く味。チャーシューは柔らかく脂っこくもなく、美味しい味付けでした。
それでも物足りない！って人には黒八味、山椒なんかも置いてあるので自分流に追加してみてもいいかも！
ネギももやしもシャキシャキ！ごまの風味も効いていて香ばしく最高...なんですが...
こだわりの食べ方を見たら最初はごま入れずに「そのまま味わうべし」と。入れるタイミング間違えた...まぁいいか美味しいから！！！
結構ボリュームもあってラーメンだけでお腹いっぱいになるのですが...
ランチは+150円で唐揚げ丼が付いてくる！カラッと揚がった唐揚げにこれまた山盛りのネギとマヨネーズ。甘辛のタレがかかっていて、美味しい！ラーメンとご飯の合わせ技にカロリーのことを考えると罪悪感はあるものの、美味しいから仕方ない！！
他にはコーンバター、担々麺、辛味噌など気になるメニューもいっぱいあったので、またいきたいと思います！
◆味噌之達人
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【吹田】独特なスパイスの寿カレーを食べてきた
吹田市寿町にある寿カレーさんにぶらっと行ってきました！
地元の方ならみんな知ってるであろう人気店ですが、初めて行ってきました！
メニューの看板を見て迷う...カツカレーかチキンカツかすじコンか...ううぅ...悩みながら入店。
店内の看板がさらに迷わせる！！！！！グラコロ気になる！！！！！
けども寿ビギナーなのでまずはオーソドックスなチキンカツカレーに。
店内は喫茶店のような落ち着く雰囲気で、L字のカウンター席のみ。客席と厨房の間にカーテンがあり食べるのに集中できるのも良かったです。 厨房から聞こえる油のポコポコ音と香ばしいカツ匂い！食欲をそそられる〜！！！！なんて言ってるうちに出てきました！
でーん！チキンカツカレー(750円)！大きい！普通でこの量は満足(ミニサラダ付き)！
ルーは欧風ながらも野菜の甘みがしっかりとしていて、一風変わったスパイスが美味しい！！！！！！独特なこの風味がクセになります！
玉ねぎの形が残ってるサラサラのルーがカツとご飯によく絡見ます。パンチある味というよりは上品で味わい深いという感じなので、子供でも美味しく食べられそうです。
辛さが足りない時はテーブルにある飛び辛のスパイスと振ってみてもいいかも！
カツは一口サイズにカットされていてカラッと揚げられています。カツと唐揚げの間のようなサクサク感がたまらなく良くてカレーにもすごく合ってました！すごい美味しかったー！！！！！お腹いっぱい！
お客さんも「いつもの！」と注文する方もいて、常連さんが多そうな雰囲気から地元でも愛されたお店なんやろうなと思いました！お店の前に車を停めるところがないので、そこは注意した方がいいかも。
歩いてでも食べに行ってみて欲しいぐらい美味しかったので、ぜひ行ってみてくださ〜い！
◆寿カレー
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【吹田】塩ラーメンのがんちゃんへ行った
吹田駅周辺ぶらっとしたついでにラーメンランチを！
今日は地元民ならみんな知ってる“がんちゃん”に！
ランチメニューが安い！塩ラーメンに半チャーハンがついて600円って！安過ぎやない？？
でーん！半チャーハン！あっさり優しい味でラーメンと一緒に食べるのにちょうどええサイズ。機械みたいなので作ってたみたいですが、昔店員さんが炒めてた頃はもっと美味しかったとのこと！回転率を考えたら効率よくじゃないといけないから、そういう進化も仕方ないか(真面目か)
塩ラーメン！極細麺に塩スープがいい具合にマッチしてました！あっさりさっぱり。濃いのが好きな人には物足りないぐらいなので、コショウを振ってみてもいいかも！
スープ自体は美味しいです！澄んだ見た目の割にはコクがありました。
お酒飲んだ帰りにふらっと寄りたくなるようなラーメンです。あっさり大好きな人はぜひ行ってみてくださ〜い！
◆がんちゃん
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27060385/
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【吹田】JR駅近くに喫茶店とバルがOPENするみたい
吹田駅周辺をぶらっとしてると2月1日から新しくOPENするお店を2件発見！
旭通商店街をJR吹田駅から南に下って左側にコーヒー屋さんができるみたいです。
蒸しパンが食べられるコーヒー屋さんみたいですね！昔味って名前から昔ながらの渋いコーヒーが飲めるのかな？豆にこだわりの強いお店かな？
営業時間が内向きに貼ってあるけど大丈夫かな？ちょっと心配になりつつ、さらに南に下り
新旭町通食品街を入り
ラーメンちゃんさん横になにやらお店の準備をしている方々が
立ち飲みバルができるそうです！準備をしていたお店の方に聞いてみると、こちらも2月1日からOPENとのこと。どんなお店ができるのかたのしみ！
またお店がOPENしたら見に行ってみます！
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【吹田】和幸堂製パンの塩パンを買いに行った
JR吹田駅前のイオン吹田店の前のケンタッキー横の路地を入ったところにあるパン屋「和幸堂製パン 1号店」さんにぶらっと。
お店の近くに行くとパンの良い匂い〜！吹田駅周辺はパン屋が多くて嬉しい限り。
1番人気の塩パンを楽しみに行ったら、売り切れてました...朝11時なのに...。
でも塩パン以外も全部美味しそう！無添加小麦で身体に良さそうなのもいいですね。パンってショーケースに入ってるのを見てるだけでも満足しちゃいますよね。
そして今回買ったのは
でーん！コロッケパン(200円+税)！
ふわっふわのパンに挟まれたコロッケもジャガイモの甘みとソースが混ざり合って美味しい！シャキシャキのキャベツも最高！子どもでもぺろっと食べれちゃいそう。
でーん！こちらはかりかりチーズのカレーパン(170円+税)！
名前の通りカリカリのチーズとカレーがマッチしてて、これまた美味しい。カレーは優しい味でパンそのものの甘みも楽しめます。
2016年11月から1号店・2号店共通のポイントカードも始まったみたいなんで、お得！
どっちも美味しくて満足満足！吹田市役所裏に2号店もあるので、次はそこで塩パン買うぞー！
◆和幸堂製パン 1号店
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27051572/
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ぶらっと北摂ブログ開設
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